纸杯蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
分离蛋黄与蛋清
-
步骤2/6
点击查看大图
先把油与面粉混合调均匀。加在蛋黄牛奶液中,搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
打发蛋白时,糖分三次添加,加几滴白醋去腥,蛋白打到盆子扣过来也不流出蛋白为止
-
步骤4/6
点击查看大图
打发的蛋白三分之一加入蛋黄液中搅匀,然后将这些再倒入至打发的蛋白中,拌均匀,像炒菜一样拌
-
步骤5/6
点击查看大图
打开烤箱,调上下管150度,一小时五分钟
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕液倒入纸杯,放入烤箱。时间到了,蛋糕完成
这款制作好在,不用特别买低筋面粉,普通面粉就可以,只要面粉先与油混合就可以。油只要选没什么异味的就可以。不一定只用葡萄籽油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
纸杯蛋糕的其他做法
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
-
新年的仪式感——新年纸杯蛋糕
-
海绵纸杯蛋糕
-
#我的2024年夜饭#椰香纸杯蛋糕
-
#舌尖上的乡村同款美食# 万圣节南瓜奶油可可纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
巧克力香缇奶油蛋糕卷
20326人看过 -
想去北京吃个浓浓京味儿的老北京炸酱面(附炸酱做法~
108038人看过 -
鸡蛋饼
131015人看过 -
桂花米糕
2369803人看过 -
蒸蛋糕,清淡不上火
490837人看过 -
#“酒”是要开心#狼牙土豆
147213人看过 -
#夏天夜宵High起来!#可可巧克力豆蛋糕卷
249634人看过 -
冷酷田园冬小炒 (全网首创)
147563人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
426991人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
897009人看过 -
#我们约饭吧#自制鸡蛋面条
420561人看过 -
教你制作高颜值草莓蛋糕卷!粉嫩毛巾面
75900人看过