清蒸黄花鱼
黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用。 这道黄花鱼的做法是纯清蒸,不加油,味道鲜美,不用担心长胖哦。
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步骤1/5
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黄花鱼去内脏洗净,鱼身划几刀;
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步骤2/5
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鱼肚内和鱼身上放入葱姜(切片切条都可以),淋上一点料酒撒一点盐(一点点);
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步骤3/5
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上锅蒸,大火水开后转小火蒸12-15分钟(视鱼的大小掌握时间);
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步骤4/5
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蒸好以后把盘里的鱼汤倒掉,鱼身上的葱姜去掉;
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最后一步
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放上新的葱丝,淋上蒸鱼豉油,就可以吃啦。
其实这道菜的葱姜丝可能切的更美一些,我切的乱七八糟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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