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胡萝卜冬菇猪肉饺的做法

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胡萝卜冬菇猪肉饺

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30~60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 100克

、

小麦粉 200克

、

花菇 6朵

、

冷水 100克

、

盐 1克

、

猪肉 150克

、

鸡蛋一个

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
花菇要提前几个浸泡软备用
步骤3/11 点击查看大图
猪肉选用八分瘦两分肥的剁成肉馅，胡萝卜和香菇分别切成小丁，葱切成葱花
步骤4/11 点击查看大图
再加入三勺酱油，一勺蚝油，一勺糖搅拌成馅料即可，肉馅可以腌制一会备用，这时再处理面团
步骤5/11 点击查看大图
面粉加入冷水，盐一起搅拌
步骤6/11 点击查看大图
拌至絮状就可以揉面团了
步骤7/11 点击查看大图
揉成团就封上保鲜膜醒面30分钟
步骤8/11 点击查看大图
面团醒来就用擀面杖擀至5毫米厚度，再用小碗印压成圆饺子皮就可以啦
步骤9/11 点击查看大图
这样就可以包饺子啦，一家人一起包喜欢什么形状就包什么形状的，也算一项温馨的亲子活动
步骤10/11 点击查看大图
蒸饺就是水开后大火蒸十五分钟就可以了
最后一步点击查看大图
还做了煎饺，味道很不错哦！一起动手吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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