皮蛋瘦肉粥(电饭锅版)
- 
                                                步骤1/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
电饭锅自带的小碗半碗 (两人量)
 - 
                                                步骤2/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
淘三次米 沥干水份
 - 
                                                步骤3/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
加食用油大概一茶勺的量
 - 
                                                步骤4/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
歪放腌制5分钟以上
 - 
                                                步骤5/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
电饭锅放水 按照粥的刻度即可
 - 
                                                步骤6/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
这个虎牌的粥默认是40分钟 根本不够 要手动调成60分钟 再启动
 - 
                                                步骤7/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
煮粥以后马上腌肉,切一小块肉 大约50克左右 先切片再切丝(约5毫米宽)
 - 
                                                步骤8/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
放一1.25ml勺盐(这个勺一般买克勺都有)
 - 
                                                步骤9/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
先放一点酒(酒量为小半瓶盖)再放一点水(水量如图) 抓匀
 - 
                                                步骤10/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
放一茶勺淀粉 抓匀后 稍微等一会再倒油
 - 
                                                步骤11/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
再放一茶勺油抓匀
 - 
                                                步骤12/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
切葱和姜 有小葱优先用小葱小葱2到3颗 大葱一颗葱绿即可 量如图
 - 
                                                步骤13/14
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
皮蛋一颗(可先蒸一下将芯凝固)切一半 每半再分3小条 再切小块 电饭锅煮至40分钟时打开放入皮蛋 葱丝姜丝 用1.25ml 的勺 1平勺盐 1小勺白胡椒粉 1小勺味精(或鸡粉)搅拌均匀盖锅电饭锅煮至50分钟时打开放肉丝搅拌均匀盖锅
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
时间到后呈出 放一点点香油 完成!
 
肉煮粥时就腌
电饭锅40分钟 放皮蛋丁 葱姜 盐胡椒 鸡粉
电饭锅50分钟 放肉丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08 · 北京
皮蛋瘦肉粥的相关分类
皮蛋瘦肉粥的相关推荐
- 
                  
                   
                                         皮蛋瘦肉粥
755607人看过 - 
                  
                   
                                         皮蛋瘦肉粥
16952人看过 - 
                  
                   
                                         皮蛋瘦肉粥(电饭锅版)
96282人看过 - 
                  
                   
                                         皮蛋瘦肉粥
195797人看过 - 
                  
                   
                                         皮蛋瘦肉粥
36176903人看过 - 
                  
                   
                                         皮蛋瘦肉粥
11741908人看过 - 
                  
                   
                                         酸辣土豆丝
41051724人看过 - 
                  
                   
                                         脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12369059人看过 - 
                  
                   
                                         #就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9922005人看过 - 
                  
                   
                                         (电饭锅版)皮蛋瘦肉粥
17591人看过 - 
                  
                   
                                         好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19378444人看过 - 
                  
                   
                                         四季豆炒肉丝
9712808人看过