是否打开豆果美食App阅读全文

菠菜紫菜蛋花汤的做法

点击查看大图

菠菜紫菜蛋花汤

浏览 23.9万 · 收藏 3250

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟

菠菜适量

、

香菇适量

、

紫菜适量

、

鸡蛋 2个

、

虾皮一把

、

葱适量

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
菠菜切成小段，香菇切成小块，起锅烧水，水开后放菠菜烫一下，捞出后放香菇，煮一两分钟捞出。
最后一步点击查看大图
把水倒掉，然后刷锅，切好葱花，起锅烧油，放入葱花翻炒，然后放一大把虾皮翻炒，加入水，水比平时多一些，大火烧开，然后转小火继续煮虾皮，煮5 6分钟汤会变成白色，这个时候放之前的香菇菠菜再煮三分钟，三分钟后加入紫菜，继续煮两分钟，两分钟后加入打散的蛋液，搅拌一下，加两勺盐，淋上少许香油，出锅即可。

小贴士

其实可以不放菠菜跟香菇，我是家里还有一点菠菜跟香菇，炒菜不够只能做汤用了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

换个做法

菠菜紫菜蛋花汤的其他做法

菠菜紫菜蛋花汤的相关分类

桂花蜜桂花糕清蒸大闸蟹红薯大闸蟹大白菜更多

菠菜紫菜蛋花汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许