海盐杏仁花生太妃糖
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步骤1/8
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准备材料：淡奶油440克，细砂糖100克，麦芽糖130克，巴旦木190克，花生仁170克，蔓越莓干100克，海盐10克，黄油20克
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步骤2/8
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将淡奶油440克、细砂糖100克、麦芽糖130克、海盐10克、黄油20克全部倒入不粘锅里
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步骤3/8
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小火慢熬，用刮刀搅拌均匀
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步骤4/8
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小火慢熬35分钟左右直至其成抱团状态
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步骤5/8
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关火，倒入巴旦木仁190克、花生仁170克、蔓越莓干100克，先用刮刀多翻拌几下，不是特别烫手的时候再带上烘焙手套借助刮刀继续翻拌均匀
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步骤6/8
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倒入铺了油纸的碳钢烤盘中整型
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步骤7/8
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趁余温切块（不能凉后切哦，会碎的）
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最后一步
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来一张近照～
做好的太妃糖密封保存或者用糖果纸包好就OK啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-24
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