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玫瑰花酱小饼干的做法

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玫瑰花酱小饼干

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看似最简单的小饼干也会做到肩膀发酸...

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 160g

、

糖粉 60g

、

全蛋液 52g

、

低筋面粉 240g

、

玫瑰花酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
无盐黄油提前室温软化
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
黄油颜色变浅后加入常温蛋液
步骤4/9 点击查看大图
搅拌到黄油顺滑
步骤5/9 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤6/9 点击查看大图
刮刀拌匀至没有干粉，盖保鲜膜，冰箱冷藏30分钟
步骤7/9 点击查看大图
面团分成10克/个，搓圆，放入烤盘
步骤8/9 点击查看大图
食指沾干面粉，从小球中间往下按出一个圆洞，挤入玫瑰花酱
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热，上火160°下火150°烤25分钟，上色盖锡纸。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-17

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