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香菇酱油拌饭的做法

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香菇酱油拌饭

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嘻嘻，一个人的时候总是会有剩米饭，最喜欢的就是用剩米饭做香菇酱油拌饭啦，米吸收香菇和洋葱炒出的汤汁,酱香味的,很浓郁，太好吃啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干香菇小的 10朵

、

剩米饭一碗

、

洋葱半个

、

葱花一根

、

酱油一勺

、

耗油一勺

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

盐适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备好，干香菇提前泡发，调料调成汁
步骤2/14 点击查看大图
洋葱切丁,葱切断，香菇切片
步骤3/14 点击查看大图
美食锅里倒入食用油烧热后倒入洋葱丁炒香
步骤4/14 点击查看大图
在倒入香菇翻炒
步骤5/14 点击查看大图
然后倒入调好的汁老抽、生抽、蚝油，酱油翻炒均匀
步骤6/14 点击查看大图
加入小半碗水
步骤7/14 点击查看大图
汤汁煮开
步骤8/14 点击查看大图
倒入剩米饭炒散
步骤9/14 点击查看大图
在加适量盐,再加葱花
步骤10/14 点击查看大图
翻拌均匀就可以起锅啦
步骤11/14 点击查看大图
成品图
步骤12/14 点击查看大图
好吃的香菇酱油拌饭就做好啦~
步骤13/14 点击查看大图
温馨提示水不要放太多，小半碗就够啦，也可以把泡香菇的水留着,用香菇水更香，这样做出来的香菇酱油拌饭味道超浓郁,也不会像炒饭那样稍不注意就油腻哦⊙∀⊙！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-07

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