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狼牙土豆条的做法

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狼牙土豆条

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

小米椒适量

、

葱花适量

、

油辣子 1匙

、

盐少许

、

烧烤料适量

、

孜然粒少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆洗净去皮。
步骤2/10 点击查看大图
切成略厚一些的土豆片。
步骤3/10 点击查看大图
用擦子花刀部分，把土豆片切成锯齿状。
步骤4/10 点击查看大图
放水中泡一会，去淀粉。
步骤5/10 点击查看大图
放热水中焯一下，土豆条变色即捞出，过凉备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅中加少许油，加油辣子爆香。
步骤7/10 点击查看大图
加土豆条翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
加盐、烧烤料、孜然粒翻拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
葱花切好，小米椒切圈。
最后一步点击查看大图
撒在土豆条上。

小贴士

土豆条可以油炸，也可以焯一下。调料随个人口味添加。

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发布于 2020-01-02

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