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营养又美味的牛肉杂蔬汤菜

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糖小田yuan

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老板电器

天气冷，饭菜就来点热乎的吧~这道汤菜，有牛肉有蔬菜，荤素搭配，十分的营养美味。一道菜，有菜有肉又有汤，吃起来感觉特别的温暖噢~ 牛肉中含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，它的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要呢~今天这道汤锅菜我用阿根廷进口天然牛肉制作，阿根廷牛腱子有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则，吃起来Q弹细嫩有嚼劲，口感香浓。阿根廷牛腱子肉具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用，常吃牛肉可益气养胃、美容养颜、延缓衰老等。另外，减肥的小伙伴可以适量吃些牛肉噢，因为牛肉中蛋白质含量比较高，脂肪含量比较低，所以适量吃些牛肉不会担心长肉肉噢~ 喜欢的一起来看一下这道热乎乎汤菜的做法~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
阿根廷牛腱子肉 300克
、
山药 500克
、
胡萝卜 150克
、
香菇 6朵
、
植物油 40克
、
葱 20克
、
姜 2小片
、
蒜 4瓣
、
花椒 8粒
、
八角 1个
、
小干辣椒 2个
、
酱油 15克
、
盐 3克
、
青红椒 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

①盐的用量根据自己口味添加。 ②牛肉用阿根廷牛腱子肉制作，阿根廷牛腱子肉，天然进口牛肉，瘦肉中带筋，口感Q弹细嫩、肉香浓郁，可做酱牛肉、可卤、可做汤、可炖、可红烧也可以炒着吃，怎么吃都觉得好满足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-28

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