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厨房新手一定要试，美味好做的胡萝卜炒虾仁的做法

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厨房新手一定要试，美味好做的胡萝卜炒虾仁

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从老公东北老家带回来好多自己晒的虾干，不知道怎么消耗掉，就当着肉丝配蔬菜炒。这道菜也是因为自己买了胡萝卜，然后就配出来了。没想到菜的味道很不错，虾干就是配什么都好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

虾干 10个左右

、

食用油少量

、

盐 1小勺

、

生抽少量

、

十三香少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾干用热水泡开，泡大概十分钟，扒外皮。
步骤2/7 点击查看大图
切成小段儿，备用。
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜一根，洗净切成丝。
步骤4/7 点击查看大图
开大火，锅烧热，倒少量食用油，油烧热。
步骤5/7 点击查看大图
倒入胡萝卜，翻炒几下，加一小勺盐，继续翻炒。如果太干，可少量多次加水。
步骤6/7 点击查看大图
倒入虾干，翻炒后加少量生抽，继续翻炒，待胡萝卜蔫了即可盛出。
最后一步点击查看大图
可以出锅享用啦。

小贴士

1.胡萝卜不吃盐，容易咸，要少加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-18

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