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蒜蓉炒茼蒿的做法

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蒜蓉炒茼蒿

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茼蒿菜中含有人体所必须的氨基酸和多种营养素，其中含有大量的膳食纤维，能加快肠胃蠕动，促进身体内的毒素排出；可以有效提高消化功能，缓解腹胀和消化不良的症状；具有润肠通便的作用，可防止便秘。经常食用能起到美容养颜的作用，可提高皮肤弹性。茼蒿中含有多种微量元素和活性成分，可以提高心脏收缩能力，降低心脏病的发病率。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茼蒿 200克

、

蒜末 2瓣

、

油盐适量

、

酱油 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茼蒿摘取嫩绿部分，老的不要；
步骤2/10 点击查看大图
把摘好的茼蒿清洗干净，装篮子里沥掉水份；
步骤3/10 点击查看大图
蒜头洗净去皮剁碎；
步骤4/10 点击查看大图
料理锅中加入适量花生油；
步骤5/10 点击查看大图
油热后加入蒜末炒香；
步骤6/10 点击查看大图
倒入洗干净的茼蒿菜，大火翻炒；
步骤7/10 点击查看大图
待茼蒿菜炒熟后加入少许食用盐调味；
步骤8/10 点击查看大图
加入一茶勺酱油；
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀，即可盛出；
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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