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木耳炒肉片

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陈米开

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海地区。黑木耳生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长，可引起木材腐朽。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
干木耳 适量
、
肉条 适量
、
青椒 适量
、
蚝油 适量
、
蒜 适量
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-14

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