酸甜开胃的山楂罐头的做法

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酸甜开胃的山楂罐头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

山楂 500g

、

冰糖适量

、

白糖适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山楂洗净（用淡盐水浸泡5分钟），去核。咱有去核神器（某宝有卖）。没有的用筷子扎透，切块也可以，不过成品没有那么好看啦！
步骤2/8 点击查看大图
全部处理完毕。
步骤3/8 点击查看大图
锅中水烧开后放入白糖。
步骤4/8 点击查看大图
放入冰糖。
步骤5/8 点击查看大图
倒入山楂。
步骤6/8 点击查看大图
煮开2、3分钟即可。我买的山楂特别面，煮的时间再长就裂了。
步骤7/8 点击查看大图
密封罐消毒后趁热装入山楂罐头，凉后冰箱保存。
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酸酸甜甜～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

白糖和冰糖的量我也没有计量，全靠品尝，酸了就继续加糖，山楂太酸，真的需要很多糖。山楂不能煮久了，易开裂，面山楂很易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-13

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