皇帝吃的糖醋丸子
浏览 6.7万 · 收藏 354
将做法保存到手机
糖醋丸子是—道色香味俱全的传统名菜，属于鲁莱系。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
、
葱末蒜末
适量
、
盐生抽蛋清
、
鸡粉香油
、
料酒番茄酱糖
、
醋生抽
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉馅里加入葱末、姜末，盐、生抽、蛋清、鸡粉、香油顺时针搅拌均匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
丸子沾满生淀粉下油锅炸至金黄捞出备用
-
步骤3/4
调汁:料酒1勺，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，番茄酱2勺(网上流传的黄金比例，味道很好)锅热下油，下入蒜末爆香，下入番茄酱，下入调好的汁，烧至汁浓稠—些时下入丸子翻炒至丸子挂满汁，即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的宫廷糖醋丸子 皇帝吃了都赞不绝口
小贴士
喜欢汤汁多点的调汁时加2、3勺清水即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-08
换个做法
糖醋丸子的相关分类
糖醋丸子的相关推荐
-
糖醋丸子
75858人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3293039人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
63113人看过 -
【宝宝辅食】小面排
38020人看过 -
#人人能开小吃店#火锅底料版麻辣香锅
141760人看过 -
土豆芝士披萨
352927人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5403756人看过 -
#吃出健康，解决假胖#红烧白萝卜
183228人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒鲜玉米粒
156929人看过 -
白灼虾
3068141人看过 -
菠菜素饺子
50244人看过 -
芋头蒸排骨
247011人看过
