番茄牛肉汤
番茄和牛肉，就单着两个食材，可以作出番茄烧牛肉，或者番茄牛肉汤。两种做法会呈现两种不一样的味道。番茄牛肉汤，牛肉在锅中焖煮之后，软糯，而番茄浓郁又清爽。在冬天，作为家庭餐桌的必备菜品无可挑剔。
-
步骤1/9
点击查看大图
将牛排解冻，改刀
-
步骤2/9
点击查看大图
切成大约2厘米见方的小块
-
步骤3/9
点击查看大图
番茄切成大块，一个番茄分4块。如果觉得番茄块太大了，可以改成小块，但是最多一个番茄切6块。再小，就会影响菜品中番茄与牛肉的地位啦。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放入少量的油，热油后，将牛肉放入锅中翻炒变色，再加入姜片
-
步骤5/9
点击查看大图
将牛肉里面的水汽彻底的炒出，牛肉变色，边缘有些焦黄。这里牛肉的熟化程度影响后面炖汤的时间。理论是越熟越好。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入番茄沙司继续翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
加入足够的热水，煮开后，开小火40分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入番茄继续煮10分钟，放入现磨的黑胡椒。
-
最后一步
点击查看大图
起锅，撒盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-08
番茄牛肉汤的相关分类
番茄牛肉汤的相关推荐
-
#父亲节，给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5275201人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
239732人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
890097人看过 -
#袋福到万家#番茄牛肉汤
161455人看过 -
#秋日养生这样吃#番茄牛肉汤面
141314人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
371484人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6296969人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9125813人看过 -
土豆炖牛肉
21832265人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47727068人看过 -
#我家乡的酱油美食# 鹿茸菇萝卜牛肉汤
162977人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄牛肉片
125851人看过
