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一口一个超鲜美的香菇酿蛋

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这是一道建议一口入的美食，因为只有这样，你才能感受到香菇的软嫩、鹌鹑蛋的鲜美以及葱花和黑胡椒混在一起的辛辣。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

香菇 9朵

、

鹌鹑蛋 9枚

、

香葱 2根

、

生抽 1茶匙

、

黑胡椒适量

、

食盐适量

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备；
步骤2/9 点击查看大图
香菇洗净去蒂；
步骤3/9 点击查看大图
香葱切成末；
步骤4/9 点击查看大图
在平底锅中倒油，放入香菇；煎至微软后，打入一枚鹌鹑蛋；
步骤5/9 点击查看大图
撒上适量的食盐，淋一丢丢的生抽；
步骤6/9 点击查看大图
倒入小半碗的清水，盖上锅盖，焖煮至蛋黄凝固；
步骤7/9 点击查看大图
出锅摆盘，撒上葱花和黑胡椒即可。
步骤8/9 点击查看大图
一口一个超级好吃。
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不信？你试试~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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