羊骨汤火锅

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寒冷的冬天 #不吃火锅怎么算过冬# #升降火锅#，中午朋友来做客，带来一些海鲜，正好冰箱里有羊腿骨，火锅走起，自己熬了汤底，卫生营养又健康。寒冷的冬天一家人围在桌前吃火锅是一件多么幸福的事儿呀，上海的天气，昨天穿短袖，今天穿棉袄，变化无常的天气，怎么能少了一顿热火朝天的火锅呐，香浓的羊骨锅底儿，再加入你喜欢的蔬菜，简单好吃，味道一级棒。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

羊腿骨 1根

、

姜 5片

、

大枣 4颗

、

料酒 1汤勺

、

盐依个人口味

、

红虾尾 1份

、

木鱼花 1份

、

牛肉丸 1份

、

笋尖 1份

、

金针菇 1把

、

海带 1份

、

厚百叶 1张

、

娃娃菜 1颗

、

年糕 1份

、

香肠 1份

、

大闸蟹 2只

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先熬羊腿汤底，羊腿骨剁开洗净，放入锅中加入纯净水，料酒，大枣，烧开后小火慢熬40分钟，按个人口味加入盐。
步骤2/16 点击查看大图
利用这个时间来准备配菜，厚百叶，有的地方叫它干豆腐皮，洗干净切条。
步骤3/16 点击查看大图
海带洗干净，切条状。
步骤4/16 点击查看大图
金针菇去根，洗干净。
步骤5/16 点击查看大图
娃娃菜去根，洗干净装盘。
步骤6/16 点击查看大图
笋尖洗干净，买的真空包装的新鲜嫩笋尖。
步骤7/16 点击查看大图
红虾尾，去除虾线，洗干净。
步骤8/16 点击查看大图
丸子，香肠，其实配菜完全可以按个人喜好来任意搭配。
步骤9/16 点击查看大图
木鱼花洗干净。
步骤10/16 点击查看大图
熬好的羊骨头汤，倒入臻米升降火锅中，盖上盖子启动火锅按键烧开。
步骤11/16 点击查看大图
来一张合影哈～朋友小聚还有啤酒呦～
步骤12/16 点击查看大图
晒一张菜品，怎么样，算不算精致，大部分都是朋友带来的，朋友说我有锅，她带菜哈哈～
步骤13/16 点击查看大图
我们开始喽～把比较耐煮的先放入锅中，煮到7-8成熟，再放海鲜。
步骤14/16 点击查看大图
食物全部煮熟啦，升降火锅彰显功能啦，按下上升键，食物全部升上来啦！不用担心好吃的在锅里，你夹不到它的尴尬啦！朋友看的目瞪口呆，说这火锅太好了哈～～
步骤15/16 点击查看大图
为了拍照，夹出来了一份，嘻嘻。
最后一步点击查看大图
朋友等不及啦！我们开动了哈，有事留言，我会在第一时间回复大家呦～