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香煎小土豆的做法

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香煎小土豆

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有没有听说土豆以后会成为餐桌上的主食。今天来做一款香煎小土豆。

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小土豆 400克

、

小葱 1根

、

大蒜 3瓣

、

洋葱 1/4个

、

小米椒 1根

、

孜然粉 5克

、

白糖 15克

、

蚝油 15克

、

生抽 25毫升

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
选大小均匀的小土豆，洗净去皮。
步骤2/11 点击查看大图
葱蒜切末备用。
步骤3/11 点击查看大图
土豆蒸熟后用刀背压扁，注意是压扁不是压成泥。
步骤4/11 点击查看大图
热勺加油。
步骤5/11 点击查看大图
小土豆煎至两面金黄。
步骤6/11 点击查看大图
盛出备用。
步骤7/11 点击查看大图
热勺葱蒜末爆香，然后放入土豆，加少许的椒盐、孜然翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
倒入少许的酱油。
步骤9/11 点击查看大图
倒入少许蚝油快速翻炒。
步骤10/11 点击查看大图
出勺装盘。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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