幽灵芝士吐司片

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一年一度的万圣节又快要到了，爱吃的你一定不能错过万圣节的各路美食，除了酒店中的各种奇葩名称的大菜以外，一些小菜或甜品也很容易打造这“诡异”的节日气氛的。今天我也来分享一款有万圣节气氛的早餐，可爱又好吃有营养的幽灵芝士吐司片，小朋友早上起床就会有惊喜哦。做吐司我用金龙鱼面包用小麦粉，原料安全，麦香浓郁，易拉丝，口感松软有嚼劲。

食材清单加入采购清单

金龙鱼面包用小麦粉 300克

、

淡奶油 65克

、

黄油 25克

、

盐 3克

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牛奶 140克

、

酵母 3克

、

白糖 40克

、

鸡蛋 25克

、

芝士 2片

、

海苔 1片

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的材料。
步骤2/12 点击查看大图
量好金龙鱼面包用小麦粉300克备用。
步骤3/12 点击查看大图
.除黄油外，把牛奶，淡奶油，金龙鱼面包用小麦粉，盐，糖，酵母按顺序放到面包机里。盐，糖酵母要分开三个地方放。
步骤4/12 点击查看大图
选择面团程序，揉面30分钟后放入黄油再揉15分钟。揉好的面团直接放面包机发酵了到2倍大，用手指戳下面团，如果不回缩就是发酵好了。
步骤5/12 点击查看大图
拿出分成三份，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
步骤6/12 点击查看大图
然后用擀面杖压成长条状，把空气排干净。再擀成长条。
步骤7/12 点击查看大图
卷起来放入吐司盒中，放入烤箱中层35度发酵，下面放一碗热水，保证湿度。发到9分满的时候拿出盖上盖子，烤箱开160度预热10分钟，再放入吐司盒烤40分钟。
步骤8/12 点击查看大图
烤好脱模晾凉，然后切片。
步骤9/12 点击查看大图
把吐司片放在烤盘上，盖上芝士片。烤箱预热180度，把吐司片放入烤箱，烤5～8分钟，芝士变软即可。温度和时间视自家烤箱情况调整。
步骤10/12 点击查看大图
用海苔剪出幽灵的眼睛和嘴巴，眼睛剪成圆形或椭圆形，嘴巴可以有变化，形状不相同。再把海苔对折，对称的剪出蝙蝠的形状。
步骤11/12 点击查看大图
鸡蛋煮熟剥掉壳。把鸡蛋对半切开。翻过来，用小刀在鸡蛋底部切出若干小尖角。把幽灵的眼睛和嘴巴放鸡蛋上，蝙蝠放芝士片上就完成咯。
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成品