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茄汁肥牛卷的做法

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茄汁肥牛卷

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肥牛美味，营养又丰富，简单的一份茄汁肥牛金针菇，暖身暖胃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

小葱 2根

、

金针菇 1把

、

肥牛 50g

、

盐依个人口味

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，食材可以根据个人胃口增减，首先将金针菇去根，撕成小朵，洗干净备用。
步骤2/9 点击查看大图
番茄洗干净，去根，切小块。
步骤3/9 点击查看大图
肥牛卷焯水，锅中加入水烧开，下肥牛卷，烫变色后立即捞出，小葱去皮去根切葱花，准备工作完成。
步骤4/9 点击查看大图
起油锅，倒入番茄块，炒好的番茄倒入汤锅中，加入纯净水，再加入金针菇，调为最大档烧开煮2分钟。
步骤5/9 点击查看大图
炒好的番茄倒入汤锅中，加入纯净水，再加入金针菇，调为最大档烧开煮2分钟。按个人口味加入盐，调味儿。
步骤6/9 点击查看大图
加入烫过的肥牛煮1分钟断开电源。
步骤7/9 点击查看大图
盛出，撒上葱花。
步骤8/9 点击查看大图
味道鲜美至极。
最后一步点击查看大图
我要开动了～酸爽开胃

小贴士

所有食材的量可以根据个人胃口增减。切记肥牛卷烫变色后立刻捞出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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