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奶油南瓜浓汤的做法

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奶油南瓜浓汤

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咸鲜爽口，奶香浓郁，食材、连带着做法，都是简单又家常。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

黄油 10g

、

洋葱 1/2个

、

高汤 1小碗

、

牛奶 100g

、

淡奶油 20ml

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备1/2个洋葱，南瓜去皮去瓤。
步骤2/15 点击查看大图
随后把洋葱切小丁，南瓜切片。
步骤3/15 点击查看大图
锅里放10g黄油。
步骤4/15 点击查看大图
洋葱丁先放入煸香。
步骤5/15 点击查看大图
再把南瓜片放入煸炒。
步骤6/15 点击查看大图
加水，有高汤的话加高汤，没有就清水。
步骤7/15 点击查看大图
盖上锅盖，煮至南瓜软烂，尽量把汤汁收干。
步骤8/15 点击查看大图
煮好的南瓜，倒入别的容器中，用搅拌棒打成泥。
步骤9/15 点击查看大图
再加入牛奶。
步骤10/15 点击查看大图
淡奶油，小火慢炖。
步骤11/15 点击查看大图
加少许盐，搅拌均匀，烧开后关火。
步骤12/15 点击查看大图
完成。
步骤13/15 点击查看大图
完成。
步骤14/15 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

最后添加牛奶的多少，可以根据你喜欢的，汤的浓厚度，来适量添加。建议最好是用高汤，如果没有的话，可以用小半个浓汤宝兑水，效果也是不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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