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馄饨新吃法，简单营养早餐蛋煎馄饨的做法

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馄饨新吃法，简单营养早餐蛋煎馄饨

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馄饨新吃法，不需要水煮，简单又快手，早餐十分钟搞定，可以用现成的速冻馄饨，也可以自己包了冻起来，特别方便！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

馄饨 10个

、

鸡蛋 1个

、

水半碗

、

小葱 1颗

、

盐适量

、

黑芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我的馄饨是自己包的，菜肉馅，直接买速冻的也可以哦。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋一个，加适量盐打散备用。
步骤3/9 点击查看大图
冷锅放油，摆好馄饨，煎制3-5分钟。注意看馄饨底部，不要糊底。
步骤4/9 点击查看大图
待馄饨底部金黄放半碗水，水量大概在馄饨三分之一的位置，转大火。
步骤5/9 点击查看大图
待水份慢慢蒸发，倒入鸡蛋液。
步骤6/9 点击查看大图
转动锅子让鸡蛋液铺匀，转小火。
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋液慢慢凝固的时候，撒黑芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
撒葱花。
最后一步点击查看大图
简单美味的蛋煎馄饨就做好了。

小贴士

馄饨放水后一定要盖锅盖，不然噼里啪啦一顿乱炸，你懂的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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