白灼野生剑虾
剑虾又被叫做滑皮虾，它最大的特点就是虾壳硬，但肉质却十分鲜嫩，而且因为生长缓慢。所含的营养元素比其他海虾更多，剑虾的肉质肥嫩鲜美，虾肉还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
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步骤1/10
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准备好剑虾清洗干净剪去虾须
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生姜清洗干净去皮切丝，香葱清洗干净切成段
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锅中加入适量的水大火烧开放入葱段姜丝
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烹入一勺料酒
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倒入剑虾
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用筷子搅匀使虾受热均匀
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盖上锅盖大火煮至虾壳变红，三分钟即可
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出锅
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肥嫩鲜美
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最后一步
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成品图
因为家里人喜欢吃原汁原味的，不喜欢蘸酱汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-02
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