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红豆华夫饼(酵母版)的做法

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红豆华夫饼(酵母版)

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原方来自啊乌，做了两倍量，明天还孩子开运动会吃的。黄油量比一般的面包用的多，用安佳黄油更香！

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1小时以上 | 切墩(初级)

白鲨低筋面粉 340克

、

鸡蛋液 100克

、

白砂糖 60克

、

盐 2克

、

牛奶 100克

、

干酵母 3克

、

安佳黄油油 60克

、

那秋之林红豆馅适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料备齐，黄油软化。
步骤2/9 点击查看大图
所有材料放入面包机揉面。
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑的团后滚圆盖保鲜膜冰箱冷藏10小时，放一夜就可以。
步骤4/9 点击查看大图
冷藏一夜的样子。
步骤5/9 点击查看大图
分割成20个小球。
步骤6/9 点击查看大图
包入大概15克左右的红豆馅，收紧封口，滚圆，再发酵15到20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
放到华夫饼机上，盖上盖子，可以不用压的太实，虚掩就可以。这样成品会厚一点，好看！
步骤8/9 点击查看大图
烤到两面金黄色就好了，大概2到3分钟。放凉包装即可！
最后一步点击查看大图
昨天还做了个黑米栗子口味的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-28

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