几块钱就能煮一锅的秋季润肺养颜羹~白果银耳羹
入秋后天气逐渐转凉，气候也比较干燥，适宜吃一些养阴生津比较滋润的食品。每年秋天小区里的银杏果开始成熟滴落，不能让它们静静的躺在地上，多浪费呀！得把它们带回家吧！在这干燥的秋季搭配润肺养颜的银耳来个白果银耳羹，一家老少都能食用。
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的白果被一层果肉包裹,需要把这层外皮去掉,最好是带上手套和口罩,味道有些人可能有点接受不了,去除外皮后再清洗干净,多清洗几遍.
-
步骤2/7
点击查看大图
再用工具把外壳去除,再用热水稍微烫一烫,,去掉包裹着白果肉的那层薄膜,再用牙签从捅去中间的芯,中间的芯如果不去除的话,吃的时候有点苦.
-
步骤3/7
点击查看大图
银耳提前一小时左右泡发,泡的时候底部向上.
-
步骤4/7
点击查看大图
浸泡好的银耳用剪刀剪成小块,尽量剪细些,这样煲银耳的时候更加容易出胶,更节省时间。
-
步骤5/7
点击查看大图
百合提前浸泡10分钟左右,红枣对半切开去除中间枣核,清洗干净.
-
步骤6/7
点击查看大图
除了黄冰糖之外,其他材料倒入砂锅中,加入适量清水,盖上锅盖，大火烧开后转小火,煮至银耳出胶,我用了大概40分钟,中途稍微搅拌下锅底.以免粘锅.
-
最后一步
点击查看大图
加入冰糖，煮至冰糖融化就可以了。
白果大家可以购买已经去除外壳清洗干净的那种,也可以购买真空包装的白果仁.冰糖的分量可以根据自己的口味适当增减哦.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
白果银耳羹的其他做法
白果银耳羹的相关分类
白果银耳羹的相关推荐
-
红枣银耳莲子汤
1508366人看过 -
咸口银耳汤#精品菜谱挑战赛#
782542人看过 -
炝拌双耳
618765人看过 -
红烧冬瓜
52749120人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6157454人看过 -
冬瓜丸子汤
31837662人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4854804人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19360924人看过 -
雪耳米酒羹------夏日冰凉
76371人看过 -
红烧茄子
71903164人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32894417人看过 -
凉拌腐竹
4167828人看过
