椒麻笋片|麻辣酸香
-
步骤1/7
点击查看大图
莴笋去皮削成长方体,切成12cm长,3cm宽,3mm厚薄片,在中间切一刀
-
步骤2/7
点击查看大图
小米辣、蒜瓣切沫、葱白切小段
-
步骤3/7
点击查看大图
煮一锅沸水,加入少许盐,放入焯烫10秒,捞起过冰水
-
步骤4/7
点击查看大图
从中间穿过打成结,让笋片更好吸收酱汁
-
步骤5/7
点击查看大图
莴笋片里加入1小勺盐、1/2小勺糖、1小勺苹果醋、1/2小勺芝麻油、1/2小勺花椒油、蒜末、小米辣、青花椒
-
步骤6/7
点击查看大图
起小锅倒入1-2大勺油,放入青花椒、葱白煸香
-
最后一步
点击查看大图
倒入莴笋片拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
椒麻笋片的其他做法
椒麻笋片的相关分类
椒麻笋片的相关推荐
-
酱汁牛蛙
1469704人看过 -
美味营养肉炒米饭
61043人看过 -
#万物皆可搭# 凉拌菜花
144021人看过 -
比茶叶蛋还好吃的鸡蛋
27663人看过 -
溜肥肠
942650人看过 -
凉拌菜
202990人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1286923人看过 -
麻辣牛蛙
8060232人看过 -
茶叶蛋!鸡蛋做法南波旺~
2738736人看过 -
炸五花肉
87354人看过 -
清炒笋片
49630人看过 -
超给力蒜蓉丝瓜
350922人看过