酸菜氽白肉
-
步骤1/14
点击查看大图
1食材，五花肉，东北酸菜。
-
步骤2/14
点击查看大图
2葱姜蒜切片，干辣椒切段。
-
步骤3/14
点击查看大图
3五花肉冷水下锅，放入葱姜段，八角，桂皮，香叶，小茴香，花椒粒，1勺抖酒大火烧开。
-
步骤4/14
点击查看大图
4烧开后撇去浮沫，继续烧煮。
-
步骤5/14
点击查看大图
5酸菜冲洗干净，先片成薄片。
-
步骤6/14
点击查看大图
6再切成细丝备用。
-
步骤7/14
点击查看大图
7切好的酸菜放入水中冲洗浸泡一会。
-
步骤8/14
点击查看大图
8五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片待用。
-
步骤9/14
点击查看大图
9锅中放入底油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香。
-
步骤10/14
点击查看大图
10放入酸菜煸炒，多煸炒一会，炒至酸菜出香味。
-
步骤11/14
点击查看大图
11移入砂锅，加入煮肉的肉汤，加入适量盐调味。
-
步骤12/14
点击查看大图
12码入切好的五花肉，大火烧开，盖上锅盖转小火煮15一25分钟即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
13白肉蘸料调制，辣椒油，美极鲜，花椒油，蚝油，蒜末，白糖等~
-
最后一步
点击查看大图
14成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-15
酸菜氽白肉的相关分类
酸菜氽白肉的相关推荐
-
#山姆友约#三文鱼牛油果拌饭
104246人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20772509人看过 -
虾仁鸡蛋羹
808108人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#10分钟搞定香煎黄金馒头片
162073人看过 -
#给年味整点鲜的#虾皮紫菜蛋花汤
194330人看过 -
#憋在家里吃什么#茄汁大虾
143674人看过 -
#我心中的冬日限定#东北名菜酸菜白肉
130765人看过 -
自制麻辣冒菜
3055009人看过 -
白菜炖豆腐
645890人看过 -
沙拉酱、芥末虾仁
167084人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
323873人看过 -
酸菜汆白肉
15172人看过
