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巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」的做法

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巧克力蛋挞会爆浆哟「我愿意为你下厨」

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我对爆浆的真的是真爱了，蛋挞里藏着会爆浆的巧克力，吃过之后真的会爱上哒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

可可粉适量

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 20g

、

牛奶 100g

、

巧克力 120g

、

淡奶油 100g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
浓郁的巧克力味哟~
步骤2/14 点击查看大图
准备好食材
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在盆内倒入牛奶、细砂糖、鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
倒入淡奶油，继续搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
过下筛（过筛可以让蛋挞口感更柔滑细）
步骤6/14 点击查看大图
每个蛋挞皮中放入5g左右的巧克力
步骤7/14 点击查看大图
倒入筛过的蛋挞液，不要太满，7-8分满就可以了。烤箱预热，200度25分钟，将蛋挞放入烤箱
步骤8/14 点击查看大图
这时做巧克力酱
步骤9/14 点击查看大图
将剩下的巧克力隔水融化成巧克力酱
步骤10/14 点击查看大图
蛋挞烤好之后，将巧克力酱倒在蛋挞表面
步骤11/14 点击查看大图
均匀铺上巧克力酱
步骤12/14 点击查看大图
筛上可可粉
步骤13/14 点击查看大图
就完成啦
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快来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-12

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