饶客韭菜炒面
潮州饶平客家一道简单美味的面食,希望大家喜欢
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步骤1/9
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面粉加水揉成面团,反复揉搓后让它发酵1小时左右
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步骤2/9
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发酵好了之后,擀成面皮,切苗条
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步骤3/9
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烧开水下面条,将面条煮熟,煮开即可将面条捞出,倒进冷水将其冷却,避免面条黏在一起
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步骤4/9
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准备韭菜
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步骤5/9
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五花肉
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步骤6/9
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五花肉下锅翻炒
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步骤7/9
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五花肉炒至金黄下韭菜头,继续翻炒一分钟后下面条,下盐,沙茶酱,酱油。
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步骤8/9
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炒至面条成金黄色下韭菜叶,继续翻炒一分钟左右出锅,
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最后一步
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简单美味的五花肉韭菜炒面就出炉啦。有想做的朋友可以参考一下
面粉和水,大概在3比1左右,一斤面粉3-4两水之间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
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