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蛋托干拌牛肉荞麦面的做法

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蛋托干拌牛肉荞麦面

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昨天做的蛋托受到了大家的好评，今天又做了一个，装上荞麦面当做早餐啦！

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鸡蛋 1个

、

酱牛肉几大片

、

荞麦面 100g

、

色拉油适量

、

耗油 1小勺

、

海天拌饭酱 1大勺

、

包菜几大片

、

小米辣 1颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酱牛肉切小丁备用
步骤2/9 点击查看大图
不沾奶锅放入点油，烧热，将油在锅底和锅壁转开
步骤3/9 点击查看大图
一个鸡蛋打散，在锅底锅壁均匀转开
步骤4/9 点击查看大图
盖盖子，小火闷一下，小心取出后放盘中备用
步骤5/9 点击查看大图
锅内烧开水，将包菜烫一下后捞出，挤干水分备用
步骤6/9 点击查看大图
荞麦面放锅里煮熟
步骤7/9 点击查看大图
捞出荞麦面到装有包菜的大盆里，放入牛肉，加入拌饭酱和耗油以及小米辣碎拌匀
步骤8/9 点击查看大图
先将大块的包菜挑出放入蛋托中垫底
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再将面条放入盘中如图，就可以上桌啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-25

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