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腐汁拌空心菜的做法

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腐汁拌空心菜

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空心菜既可以在陆地生长，又可以在水中培植。水生的空心菜只能生长一茬就结束了，而陆生空心菜可以生长两三茬。而且空心菜的陆生和水生的菜叶子形状不同，很容易就可以分辨出来。陆生空心菜是比较小而且尖的，而水生空心菜叶子圆而大。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

空心菜 350g

、

蒜蓉适量

、

腐乳 2块

、

酱油适量

、

油适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
空心菜，摘除老黄叶，冲洗干净，放沥水篮。
步骤2/8 点击查看大图
空心菜切短，装入大碟中，送入蒸烤箱中。
步骤3/8 点击查看大图
蒸烤箱调蒸功能，110度蒸8分钟。
步骤4/8 点击查看大图
取两块腐乳，放碗中，加入酱油，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
蒜头切蓉，锅中放油，油热加入蒜蓉炒出香味。
步骤6/8 点击查看大图
在加入调好的酱汁，鸡粉，炒均匀，关火。
步骤7/8 点击查看大图
下入蒸好的空心菜，拌均匀。
最后一步点击查看大图
装碟开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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