肉松海苔戚风蛋糕：
这个模具用的6寸的戚风方子刚好，就是固底模具做的时候要铺一层油纸会比较好脱模哦，谁让我把吐司模具用来做戚风呢，哈哈
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步骤1/11
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1.将玉米油和纯牛奶混合搅拌均匀。
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步骤2/11
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2.加入蛋黄搅打均匀。
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步骤3/11
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3.加入低筋面粉搅拌均匀，尽量不要划算搅拌，避免面粉起筋。
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步骤4/11
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4.蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖打至干性发泡。
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步骤5/11
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5.蛋白糊和蛋黄糊混合翻拌均匀。
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步骤6/11
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6.将面糊倒入模具中轻轻震平。
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步骤7/11
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7.表面撒一层肉松和海苔碎。
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步骤8/11
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8.放入烤箱中下层，150度烘烤50分钟，转170度5分钟。
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步骤9/11
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切开图
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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