香烤韭菜
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韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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韭菜摘好，洗干净后切成适当大小的韭菜段；
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步骤2/6
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韭菜放入盆中，加入适量油，翻拌均匀，使得韭菜均匀沾上油；
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步骤3/6
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韭菜均匀铺在烤盘上，辣椒面、五香粉、白胡椒粉、盐均匀的撒在韭菜上；
步骤4/6
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发布于 2019-08-22
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