辣炒小鱼干
小鱼干的营养价值非常高,基本可以连骨头都可以吃,所以它可以补钙,我选择的这款小鱼干几乎吃不到刺的感觉,因此全家老少都可以食用!味道非常美,很下饭!放点花椒,还带点麻麻的感觉!希望大家喜欢
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步骤1/7
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小鱼干洗干净,配菜准备好,青红椒切段,生姜切片,葱蒜切片
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步骤2/7
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锅热放入稍微多一点油,加入适量盐溶解
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步骤3/7
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加入小鱼干炒至金黄色,盛起备用
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步骤4/7
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另起锅加入适量油,葱姜蒜、干辣椒、花椒下锅煸炒
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步骤5/7
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青红椒下锅翻炒几下
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步骤6/7
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小鱼干下锅,加入一些料酒,继续翻炒
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最后一步
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最后加入适量糖,盐,鸡精调味,装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
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