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泰式甜辣凉拌金针菇的做法

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泰式甜辣凉拌金针菇

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金针菇滑滑嫩嫩的口感，凉拌也很美味喔！今天使用微波炉来料理，全程免开火，加入现成的泰式甜辣酱，三分钟轻松完成的泰式甜辣开胃小菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

红黄甜椒 30g

、

泰式甜辣酱 1大匙

、

黑芝麻白芝麻 1小撮

、

米酒 1小匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金针菇去尾拨开成小束。红黄甜椒切细丝备用。
步骤2/4 点击查看大图
金针菇加入米酒拌一下，微波2分钟(或是汆烫熟)取出过冰水沥干或是摊开放冰箱冷藏备用。红黄甜椒丝可以生食，洗净用生饮水冲两次冷藏备用。不想生食，一样用微波煮熟或是烫熟冷藏备用也可以。
步骤3/4 点击查看大图
食用之前淋上泰式甜辣酱。
最后一步点击查看大图
洒上芝麻粒或七味粉拌匀即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-16

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