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抹茶杏仁豆腐

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可以duan~duan~duan~的抹茶杏仁豆腐。在盛夏的炎热还没褪去之际，来一碗清凉又滋润的甜品，真是舒服得分分钟想葛优瘫呐你碗有话说：视频中的做法真的不适合用吉利丁，而且吉利丁和寒天粉做出来的效果也不一样请各位中华小当家不要freestyle！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏仁露 500g

、

寒天粉 10g

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料如图。
步骤2/8 点击查看大图
取一点杏仁奶，把抹茶粉化开。
步骤3/8 点击查看大图
再倒回杏仁奶混合.
步骤4/8 点击查看大图
加入寒天粉。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀，放入微波炉叮5分钟。期间拿出来搅拌两次。
步骤6/8 点击查看大图
倒入容器，冷藏至杏仁豆腐彻底凉凉。
步骤7/8 点击查看大图
在周围划一圈防粘，切成小块。
最后一步点击查看大图
我的杏仁露还剩很多，倒进去。撒点桂花点缀下。抹茶不会让杏仁露变苦，反而会添加回甘的特效。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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