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一夜渍脆黄瓜的做法

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一夜渍脆黄瓜

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黄瓜 3小根

、

米醋 1大勺

、

生抽 3大勺

、

蚝油 1大勺

、

白糖 1小勺

、

盐适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄瓜洗净。
步骤2/12 点击查看大图
竖着切成四瓣儿。
步骤3/12 点击查看大图
片去芯部，黄瓜芯能干什么？我是直接吃掉
步骤4/12 点击查看大图
每瓣再对切成两瓣。
步骤5/12 点击查看大图
横着断开成寸段。
步骤6/12 点击查看大图
撒盐腌制半小时左右。
步骤7/12 点击查看大图
会出很多水，倒掉水，攥一下去掉多余的水分。
步骤8/12 点击查看大图
放入腌小菜的容器中，加1大勺米醋。
步骤9/12 点击查看大图
3大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺白糖。
步骤10/12 点击查看大图
拌匀。
步骤11/12 点击查看大图
压上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚上。
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早上取出，淋上麻油拌匀，爽脆可口的黄瓜小菜就做好了，是不是很简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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