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鸟巢饼的做法

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鸟巢饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 260克

、

面粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

小葱 2根

、

糖半小勺

、

盐半小勺

、

芝麻若干

、

烧烤酱若干

、

黑胡椒碎半小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜擦成丝
步骤3/12 点击查看大图
煮4分钟左右
步骤4/12 点击查看大图
捞出备用
步骤5/12 点击查看大图
小葱切末备用
步骤6/12 点击查看大图
胡萝卜丝和鸡蛋、小葱、黑胡椒碎半小勺、糖半小勺、盐半小勺混合搅匀
步骤7/12 点击查看大图
加入面粉搅匀
步骤8/12 点击查看大图
锅刷油
步骤9/12 点击查看大图
倒入胡萝卜丝，围成鸟巢形状，锅开中火
步骤10/12 点击查看大图
盖盖子闷几分钟，底部面糊凝固，放一个蛋黄
步骤11/12 点击查看大图
再闷几分钟直至蛋黄熟透，刷烧烤酱
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撒小葱和芝麻，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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