粉蒸肉
老公念叨想吃粉蒸肉,家附近找了好多处没见卖的。让妈妈从老家带了粉蒸肉的米面粉,在电话里让老妈指导做出来啦。
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉切成薄片。有的做法是煮一下再切。
-
步骤2/6
点击查看大图
放料酒一小勺捏一下肉,放生抽酱油两小勺,红糖粉一小勺,捏肉。捏完后放粉粉,裹起来,拌匀。可以放一点点香油。辣椒粉根据个人口味放。不吃辣的吃原味的就不放。
-
步骤3/6
点击查看大图
放在蒸笼上。肉下面放一层洋芋片。粉粉不是普通的超市那种白的。粉是用大米放草果八角香叶炒熟了用机器打成粉的。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸锅垫纱布。把肉放纱布上一层一层放。不要用盘子装,受热太慢。
-
步骤5/6
点击查看大图
熟了
-
最后一步
点击查看大图
出锅。如果是有客人吃饭,可以撒点点葱花末在上面。
妈妈说可以把肉煮一下,半生不熟再切了蒸,这样更快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
粉蒸肉的其他做法
粉蒸肉的相关分类
粉蒸肉的相关推荐
-
#打工人的健康餐#鲜肉大包子
175251人看过 -
好吃的鲜肉包子,汁水足,简单好学
271153人看过 -
家庭版~关东煮
81586人看过 -
家庭简易版关东煮
145369人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12056834人看过 -
玫瑰花馒头
24438人看过 -
粉蒸肉
9828人看过 -
南瓜玉米面饼
60194人看过 -
炸蛋来啦~螺蛳粉终极绝配
12658人看过 -
家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️
1304180人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#黄焖鸡
151069人看过 -
#15分钟周末菜#神仙料理|小龙虾炸蛋螺蛳粉
179618人看过