夏日冬瓜烩
天气热起来食欲骤减，只想来点简单清淡的饮食褪去炎炎夏日的火气。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材；
-
步骤2/6
点击查看大图
冬瓜洗净切小块，午餐肉也切小块，小葱切葱花；
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里少许油倒入冬瓜加点盐混匀；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入午餐肉块；
-
步骤5/6
点击查看大图
加水沒过食材，滴几滴生抽；
-
最后一步
点击查看大图
食材变软，水快收干的时候混入葱花盛盘；
做菜比例很重要，切完冬瓜发现午餐肉全部用会多，所以只用了一半的午餐肉。午餐肉和冬瓜差不多1:1的比例，这样谁都没宣兵夺主，互相融汇的口感很棒。还有就是冬瓜本身会出水，所以烩菜的水别加多了，收不干会把菜煮烂掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-28
冬瓜烩的相关分类
冬瓜烩的相关推荐
-
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6623496人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2288330人看过 -
红薯浓汤意面
395093人看过 -
夏日必备：陕西凉皮
6897613人看过 -
百香果慕斯
109002人看过 -
苏式五仁月饼
19549人看过 -
广式月饼
3254635人看过 -
蒜茸粉丝蒸扇贝
1940968人看过 -
自制伍仁月饼
35394人看过 -
#放假请来我的家乡吃#小炒皇
176734人看过 -
夏日清凉
8569人看过 -
#人人能开小吃店#蒜蓉生蚝
239073人看过
