杏仁薄脆
杏仁薄脆,又叫杏仁瓦片或杏仁脆片,是一种薄薄的圆片状的小饼干,香味浓郁、口感酥脆。它的制作方法比较简单,所有材料混合后直接烘烤就行,而且因为很薄,所以烘烤的时间也短,属于简单快手,适合家庭操作的小点心。闲暇时,自己动手做些可口的零食,生活充满乐趣。
-
步骤1/7
点击查看大图
糖粉和蛋白混合,搅拌均匀。筛入低筋粉,拌匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
倒入玉米油,拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入杏仁片,拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
面糊倒入学厨烤盘,均匀的抹成薄薄一层。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烘烤20分钟左右,薄脆烤制金黄即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
出炉后趁热借助硅胶刮刀把薄脆移至烤网晾冷。
-
最后一步
点击查看大图
成品
这个烤盘没有垫油纸,所以出炉后一定立刻脱模,否则冷却变脆容易粘膜。也可以用普通烤盘制作,记得垫上油纸或是油布就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-27
杏仁薄脆的相关分类
杏仁薄脆的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#黄油薄脆
156055人看过 -
芝麻薄脆
36931人看过 -
杏仁薄脆片 | 香薄脆
153424人看过 -
杏仁可可薄脆
12602人看过 -
盐水煮毛豆
11541679人看过 -
天津煎饼果子_水磨绿豆
2918250人看过 -
香辣毛豆
443559人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤
4704人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#什锦炒年糕
4007人看过 -
减脂餐!锦上添花
3343人看过 -
曙光女神烩饭
2351人看过 -
炝拌甘蓝
4156人看过