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黄桃罐头的做法

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黄桃罐头

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前些日子在商城买的黄桃一直搁置在冰箱，说心里话黄桃直接吃口感一般，如果做成罐头，那就不一样了，口感清爽甜美

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄桃 1000克

、

冰糖 180克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，还需要准备一个无水无油的不粘锅
步骤2/9 点击查看大图
黄桃清洗干净，去皮去核切块
步骤3/9 点击查看大图
放入不沾锅里，千万不要用铁锅，铁锅炖出的糖水，汤色混浊
步骤4/9 点击查看大图
放入碎冰糖，不要用大块的冰糖，冰糖太大不容易化开
步骤5/9 点击查看大图
放入水，水的高度和黄桃块差不多齐就行，中火煮开
步骤6/9 点击查看大图
捞去浮末
步骤7/9 点击查看大图
继续煮15～20分钟，喜欢吃硬一点的少煮一会，喜欢吃软一点的多煮一会，拿筷子插进黄桃块，辨别黄桃软硬程度
步骤8/9 点击查看大图
趁热把黄桃和糖水倒入提前消毒的瓶子，如果是马蹄铁瓶盖，需要倒置15分钟左右，放入冰箱冷藏，可以保存半年到一年左右
最后一步点击查看大图
请你吃

小贴士

1，煮黄桃时间，根据桃的大小多少，软硬程度掌握好时间 2，挑选黄桃，建议选硬一点的黄桃，容易去皮切块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-26

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