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芒果奇亚籽布丁的做法

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芒果奇亚籽布丁

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这是一道奇怪的布丁组合，口味奇特，香气浓郁；在冰箱冷藏一夜，奇亚籽充分吸收水分，膨胀，第二天清晨，加入芒果泥，将是一道不可多得美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

椰奶 150g

、

杏仁露 50g

、

蜂蜜 15g

、

奇亚籽 45g

、

芒果泥适量

、

香草荚 1支

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将香草荚从中间抛开，取籽，锅内放入椰奶，杏仁露，香草荚壳，充分加热，放置室温加入蜂蜜。
步骤2/6 点击查看大图
蜂蜜可以选择山花蜜，黑蜂蜜等。每一款口味都比较独特。
步骤3/6 点击查看大图
将液体部分充分搅拌均匀后，加入奇亚籽。
步骤4/6 点击查看大图
奇亚籽与液体部分混合均匀，盖盖，冰箱冷藏一夜，使奇亚籽充分吸收水分，膨胀。
步骤5/6 点击查看大图
第二天取出奇亚籽，放上新鲜榨取的芒果泥。
最后一步点击查看大图
如接受不了凉度刺激肠胃，可室温回温，或者提前取出进行回温。加入芒果泥，一道味道香浓的'布丁'就好了，表面可以撒一些你爱吃的干果等。

小贴士

芒果泥可以用其他果泥代替，奇亚籽可以用奇亚籽混合燕麦片代替，水量根据吸水性增加。香草荚只是让香气更加浓郁，没有可以不放，或者用香草粉代替！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-26

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