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超软蛋糕的做法

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超软蛋糕

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全蛋 4个

、

低粉 65g

、

糖 45g

、

糖 15g

、

黄油 20g

、

水（牛奶） 30克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.分蛋，蛋白蛋黄各放一盆2.蛋白➕糖（分3次放糖）打发至有纹路偏硬3.蛋黄➕糖打发2分钟，➕油搅拌均匀➕水搅拌然后➕面粉过筛搅拌均匀4.3/1打发好的蛋白放蛋黄盆搅拌均匀，再倒回蛋白盆混合均匀即可注：先打发蛋白，打发蛋白的盆里无油无水160度烤30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-26

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