简易原味黄油切片曲奇
黄油切片曲奇也是曲奇的一种，主要材料是面粉、鸡蛋等，口味甜脆。做法简单，只要4种材料即可，大半小时即可完成，免去裱花的复杂流程，新手也可以做成功。 今天做酥到掉渣的黄油切片曲奇，把方子写上了。还有切片曲奇还有一个好处就是天气太冷时候，裱花挤不动，就直接切片了
-
步骤1/16
点击查看大图
黄油室温自然软化
-
步骤2/16
点击查看大图
黄油充分软化后依次加入糖粉搅拌均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
加入鸡蛋
-
步骤4/16
点击查看大图
鸡蛋液和黄油搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
低筋面粉过筛
-
步骤6/16
点击查看大图
再加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
-
步骤7/16
点击查看大图
翻拌均匀后混合成面团
-
步骤8/16
点击查看大图
用保鲜纸包好，切片饼干模具揉成块状，我没有饼干模具，随手在家把保鲜膜的盒子取出来当作模具盒
-
步骤9/16
点击查看大图
放入冰箱冷冻1小时。如果冰箱不够大，就把整形好的饼干在模具取出，连同保鲜膜一起放冰箱冷冻。记得是冷冻层
-
步骤10/16
点击查看大图
一小时后，取出饼干生坯切片。
-
步骤11/16
点击查看大图
切片后再放入冷冻室降温，冷冻15分钟，确保起始温度都一样。然后可可以预热烤箱
-
步骤12/16
点击查看大图
我用的是西门子360热风烘烤170度，20分钟，按各自烤箱脾气调整温度时间。
-
步骤13/16
点击查看大图
出炉后的曲奇颜值爆表，口感松酥，黄油奶香味浓郁，
-
步骤14/16
点击查看大图
可以做成大吃会甜品大餐下午茶，超级棒。
-
步骤15/16
点击查看大图
曲奇在台面上颜值最高，可以招呼朋友了
-
最后一步
点击查看大图
女儿吃的津津有味。
切片曲奇不用打发，搅拌均匀即可，打发怕油水分离，冬天的话更容易切片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-21
曲奇的相关分类
曲奇的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7079738人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1934668人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6564882人看过 -
椰蓉香妃蛋糕三明治
373913人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#免烤箱免预拌粉的奥利奥芝麻月饼
182999人看过 -
绿豆冰沙（自制）
112698人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#黄油蜂蜜吐司条
101727人看过 -
曲奇饼干～～酥的掉渣
714083人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8101083人看过 -
#豆果10周年生日快乐#零厨艺超快手关东煮
201868人看过 -
超美味的油焖大虾
22335567人看过 -
巧克力维也纳曲奇#山姆团圆宴#
158537人看过
