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香芋味“甜筒”的做法

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香芋味“甜筒”

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夏天小朋友们都喜欢吃甜筒，但是冷冻食品吃多了容易影响小朋友的消化功能。所以用芋头制作成芋泥，再装入甜筒脆皮，代替冷冻的甜筒，营养更加丰富，更适合小朋友们食用。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香芋一个

、

安佳无盐黄油 8克

、

奶粉 8克

、

安佳淡奶油 15克

、

炼奶 25克

、

纯牛奶 10克

、

细砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
双手带上手套，把芋头表面清洗干净，去皮。
步骤2/12 点击查看大图
切成薄片，分出250克，剩下的用来做面包，焖芋头饭都可以。
步骤3/12 点击查看大图
放入蒸箱，时间设置25分钟，蒸的时间根据芋头片的厚度适当调整。也可以用高压锅或者普通蒸锅。
步骤4/12 点击查看大图
趁热把8克安佳无盐黄油放在芋头片上，让它自然融化，放入细砂糖。
步骤5/12 点击查看大图
压碎。
步骤6/12 点击查看大图
倒入奶粉，炼奶，纯牛奶。
步骤7/12 点击查看大图
再倒入安佳淡奶油稍微搅拌，晾凉。
步骤8/12 点击查看大图
倒入料理机打到比较细腻。
步骤9/12 点击查看大图
装入裱花袋中。
步骤10/12 点击查看大图
裱花袋剪个小口。
步骤11/12 点击查看大图
甜筒的脆皮放入纸托中。
最后一步点击查看大图
把芋泥挤入裱花袋就可以给小朋友吃啦！

小贴士

糖可根据自己口味适当增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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