是否打开豆果美食App阅读全文

咸黄油小米红豆薏仁磅蛋糕的做法

点击查看大图

咸黄油小米红豆薏仁磅蛋糕

浏览 24.3万 · 收藏 5354

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

磅蛋糕口感绵软又湿润，我父母比较喜欢吃这样的蛋糕。但是往常的磅蛋糕都很甜，家人不太喜欢太甜的口感，用咸黄油制作，口感上感觉要结合的复合他们的口味。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

咸味黄油 100g

、

小米红豆薏仁粉 50g

、

细砂糖 100g

、

杏仁粉 70g

、

香草精少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的材料。黄油提前拿出来软化，杏仁粉和小米红豆薏仁粉混合在一个碗里面。这样可以少洗碗。
步骤2/9 点击查看大图
黄油低速打发，变成泛白就可以了。
步骤3/9 点击查看大图
分5次加入细砂糖。继续打蓬松。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打散后加入香草精。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋也是分五次打发进去，会看到蓬松。过筛杏仁粉加入小米红豆薏仁粉。然后用翻拌的手法翻拌食材，翻拌没有干粉就可以啦！
步骤6/9 点击查看大图
选择一个合适的容器。模具五个方位用黄油抹一下，再放上烘焙纸。放上烘焙纸的目的是为了烤好后拿出来放凉，所以尽量的放烘焙纸。表面再撒上杏仁片就可以啦！
步骤7/9 点击查看大图
烤箱160度预热，30分钟烘烤。大约25分钟取出点上烘焙锡纸，防止烤焦。
步骤8/9 点击查看大图
30分钟后，盖上锡箔纸，烤箱温度调到170度，再烤20分钟左右就可以啦。
最后一步点击查看大图
烤好的蛋糕取出来，放凉之后可以用保鲜膜或者包装袋放好，需要吃的时候取出解冻再烤箱低温烘烤一下就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

换个做法

咸黄油小米红豆薏仁磅蛋糕的相关分类

大闸蟹红薯板栗大白菜面包莲藕更多

咸黄油小米红豆薏仁磅蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许