四川家常凉拌鸡
浏览 4.7万 · 收藏 201
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡全腿
一只
、
熟油辣子
适量
、
花椒油
适量
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
葱
适量
、
味精
少许
、
生抽
适量
、
醋
少许
、
脆花生米
适量
、
姜(煮鸡用)
一块
、
花椒(煮鸡用)
几颗
、
盐(煮鸡用)
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
水煮开,放入姜、花椒、盐,再放入鸡腿煮20分钟 ,最后5分钟盖上锅盖
-
步骤2/5
点击查看大图
捞出凉冷
-
步骤3/5
点击查看大图
刀片成片或者手撕成条,去除骨架
-
步骤4/5
点击查看大图
依次放盐、味精、白糖、熟油辣子、花椒油、香油、生抽、醋,洒上葱花和脆花生米。
-
最后一步
点击查看大图
加一勺煮鸡的鸡汤,拌匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
换个做法
四川家常凉拌鸡的相关分类
四川家常凉拌鸡的相关推荐
-
小炒香菜牛肉
2076134人看过 -
吮指水煮虾
373174人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7102094人看过 -
精致好菜#蒜蓉黑虎虾
11850人看过 -
#我的夏日味道vlog#电饭锅就能做的菠萝咖喱焖饭
120704人看过 -
糖醋凉拌萝卜
255177人看过 -
村夫腊猪脚
11086人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄凉拌鸡丝
127265人看过 -
蒜蓉大虾
124338人看过 -
滋补羊肉煲
184731人看过 -
无鱼不成席,年夜饭如何做出既美味又好看的鱼,看这里就对了!
1229661人看过 -
#福临门 起居万福#柠檬酸辣凉拌鸡腿
138223人看过