酥皮豆腐
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步骤1/7
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番茄酱,醋,糖,盐,耗油搅拌均匀
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步骤2/7
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加适量淀粉和水勾芡
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步骤3/7
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豆腐切块,用纸吸取多余水分省的煎制的时候小爪爪被烫伤
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步骤4/7
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锅中倒油煎豆腐
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步骤5/7
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单面煎至金黄色然后翻面煎制
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步骤6/7
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煎制完成以后,放入盘中备用
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最后一步
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将豆腐放入锅中,加入调好的汁,翻炒记下。最后大火收汁,盛盘再加少许香葱点缀。
总之,注意煎制时候别被烫伤。色香味俱全就完事了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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